Chochete von Robert

Geselligkeit & Genuss

Menue vom 09.02.2026

1. Vorspeise

Amuse-Bouche

​Crostini mit Burrata, marinierten Erdbeeren und Basilikumpesto

2. Vorspeise

1. Vorspeise

alat von grünem Spargel, Radieschen, Parmesan und Zitronenvinaigrette

Suppe

2. Vorspeise

Spaghetti mit Mönchsbart, confierten Kirschtomaten und Zitronenbutter

Hauptgang

Hauptgang

Rosa gebratener Kalbsrücken mit Morchelrahmsauce, jungen Karotten und glasierten Bundzwiebeln

Dessert

Dessert

Erdbeer-Rhabarber-Trifle mit Crème Diplomate und Mandelcrumble

Robert

Habe ich dich «gluschtig» gemacht?

Lecker war’s

Grüene BodeBerikon